La Coupe Ardéchoise
Source "La Coupe Ardéchoise"https://www.ardeche-decouverte.com/gastronomie/recettes/la-coupe-ardechoise/
La coupe ardéchoise est la spécialité glacée à base de crème de marron.
Les ingrédients :
- Crème de marron
- Glace à la vanille
- Crème chantilly
- Copeaux de chocolat noir
Garnissez le fond d'une coupe à glace de crème de marron (2 à 3 c.a.s)
Les ingrédients :
- Crème de marron
- Glace à la vanille
- Crème chantilly
- Copeaux de chocolat noir
Garnissez le fond d'une coupe à glace de crème de marron (2 à 3 c.a.s)
Ajoutez 2 boules de glace à la vanille,
Recouvrez ensuite de crème chantilly
Saupoudrez enfin avec les copeaux de chocolat.
Vous pouvez également ajouter des éclats de marrons glacés.
Une variante appelée coupe Cévenole consiste à remplacer la crème de marron par de la glace à la châtaigne.
Vous pouvez également ajouter des éclats de marrons glacés.
Une variante appelée coupe Cévenole consiste à remplacer la crème de marron par de la glace à la châtaigne.
En cas de grosse fatigue, on peut remplacer la chantilly par de la crème de coco.
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